Herzhafte Kichererbsen Pfannkuchen Hawaii Style

Kichererbsen stellen eine wunderbare pflanzliche Proteinquelle dar. Mit Kichererbsenmehl kannst du deinem Pfannkuchen einen zusätzlichen Eiweißbooster verleihen. Beim Belag kannst du natürlich kreativ werden... mein Hawaii Belag schmeckt jedenfalls herrlich! ;-)

Die Anleitung findest du im Video und die Zutaten darunter. Lass es dir schmecken!



Zutaten:


Teig

70g Kichererbsenmehl

1-2 Eier

100ml Milch

1 EL Kurkumapulver

1/2 TL Salz

Prise Pfeffer


Belag

50g geriebener Käse light

50g Kochschinken

50g Ananas


Eine Portion (2-3 Pfannkuchen) enthält:

680 Kcal

56g Eiweiß

54g Carbs

27g Fett


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